Wine Me More: il Tannino

Wine Me More, la rubrica di Tenute Navarra dedicata alle curiosità ed agli approfondimenti sul mondo del vino, oggi svela uno dei componenti più decisivi in un buon bicchiere di rosso: il tannino. Il tannino è una sostanza naturale presente nella corteccia di alcuni alberi, come il castagno e la quercia, nella frutta e negli […]