La Mandorla di Butera

Un frutto antico nel cuore della Sicilia.

Il mandorleto di Tenute Navarra si estende su circa 50 ettari. Le varietà coltivate — Vairo, Tuono, Lauranne, Ferragnes e Genco — garantiscono biodiversità, adattabilità climatica e qualità del frutto. Tutta la produzione è certificata biologica e Residuo Zero.

Il territorio di Butera, con clima asciutto, forte luminosità ed escursioni termiche, offre condizioni ideali per maturazioni uniformi e qualità costante. Durante la fioritura, tra fine inverno e inizio primavera, il mandorleto trasforma il paesaggio della tenuta in uno degli spettacoli più evocativi dell’azienda.

La raccolta avviene tra agosto e settembre, quando il mallo si apre naturalmente.

Dopo essiccazione e selezione, le mandorle vengono proposte in quattro tipologie: integrali, pelate, tostate e pelate tostate.

La coltivazione biologica segue principi di gestione sostenibile: razionalizzazione degli apporti idrici, controllo dell’equilibrio vegetativo e interventi mirati per preservare la salute delle piante.

SOCIETÀ AGRICOLA TENUTE NAVARRA S.R.L.

Sede Legale e Tenuta
contrada San Giacomo
93011 – Butera (CL) – ITALIA
Latitudine Nord 37.244896°
Longitudine Est 14.160916°
info@tenutenavarra.com

Uffici
Viale Luigi Monaco, 26
93100 – Caltanissetta – Italia
+39 328 44 52 795
Partita IVA 02048510859