Maribu Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 – 750ml – Linea Premium
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Maribu Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 - 750ml - Linea Premium
Linea Premium
PRESTO DISPONIBILE
Maribu è il Cerasuolo di Vittoria DOCG realizzato dalla famiglia Navarra, racconta la storia di un territorio che ha un’attitudine ed una passione plurisecolare per le coltivazioni vitivinicole.
Il suo nome deriva dai tre Comuni limitrofi in cui sorgono le Tenute Navarra: Mazzarino da cui MA, Riesi da cui RI, Butera da cui BU.
Confezione | Le bottiglie in formato da 750ml vengono spedite in confezione di cartone.
Formato | 750 ml
Scheda tecnica | donwload PDF
Maribu Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 - 750ml - Linea Premium
Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Uve: Nero d’Avola 60% – Frappato 40%
Anno di produzione: 2021
Bottiglie prodotte: 3.300
Zona di produzione: Contrada San Giacomo – Butera (CL)
Terreno: Medio impasto tendente all’argilloso (Nero d’avola), medio impasto tendente al sabbioso (Frappato)
Altitudine: Media collina 350/400 metri s.l.m.
Esposizione: Judeca: Sud/Sud-Ovest – San Giacomo: Sud/Sud-Est e pianeggiante
Sistema d’allevamento: Spalliera
Potatura: Guyot
Sesto d’impianto: 250 cm x100 cm
Numero ceppi per Ha: 4.000
Età media della vite: 10 anni
Vendemmia: Prima e seconda decade di Settembre
Vinificazione: In rosso, fermentazione con macerazione delle bucce per dieci giorni
Temperatura di fermentazione: 24/26 °C
Fermentazione malolattica: Totalmente svolta
Affinamento: 12 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox, 2 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 17/18 °C circa
Gradazione alcolica: 13,5% vol
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