Le Tenute Navarra valorizzano il territorio grazie all’impegno dei nostri sapienti collaboratori che si prendono cura ogni giorno della terra e dei suoi preziosi frutti.
Giugno è stato il mese dedicato all’attenta gestione del suolo del vigneto e dei suoi interfilari. I nostri esperti vignaioli hanno effettuato la consueta pulizia dei vigneti, che consiste nello sfalcio dell’erba sottostante al tronco della pianta e nella movimentazione del terreno circostante. Un’attività che permetterà ai grappoli d’uva di terminare la maturazione, prima di essere raccolti attentamente durante la vendemmia ed offrirci il meglio dei sapori e dei profumi mediterranei.
Si passa così ad un’altra coltura tipica siciliana, il mandorleto, che viene curato minuziosamente. Alla giovane pianta viene applicato un tutore necessario al suo irrobustimento e ad un corretto sviluppo verticale. Il risultato è un albero forte e rigoglioso di eccezionali frutti, pronti ad essere impiegati in prodotti di alta qualità.
Mazzarino, uno dei comuni limitrofi alle Tenute Navarra, vive la perfetta armonia tra contemporaneo e storia tipica dei luoghi del Mediterraneo. L’affascinante “Monte Formaggio”, immerso nella vegetazione incontaminata, con una “cima” unica nel suo genere. L’imponente Chiesa Madre dedicata a “Santa Maria della Neve”, che conserva lo stile barocco di antiche dominazioni. Infine, il Castello denominato ‘U Cannuni’ per la sua torre cilindrica, simbolo della città e testimonianza della storia leggendaria legata alla nostra terra.
By Redazione Tenute Navarra Blog